Um doce sem sair da dieta? Prepare um pudim fit
Esta receita de pudim fit não leva leite condensado nem açúcar. Sugestão para quem quer comer um docinho sem sair da dieta, a sobremesa é feita rapidamente no liquidificador com adoçante culinário em pó e leite desnatado.
O pudim fit é assado em banho-maria e depois é levado à geladeira para firmar. Confira o passo a passo completo e prepare em casa!
Ingredientes
Calda
1 xícara de chá de adoçante culinário em pó
6 colheres de sopa de água quente
1
Ingredientes
Pudim fit
Meia xícara de chá de água
1 xícara de chá de adoçante culinário em pó
1 xícara de chá de leite desnatado em pó
3 ovos
2 xícaras de chá de leite desnatado
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
Pudim fit
1
No liquidificador, bata água, adoçante culinário em pó e leite desnatado em pó até ficar homogêneo.
2
Em seguida, adicione ovos, leite desnatado, amido de milho e extrato de baunilha. Bata novamente.
3
Transfira a mistura para a forma de pudim com a calda e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora.
4
Retire do forno, espere esfriar, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Modo de Preparo
Calda
1
Em uma panela, coloque adoçante culinário em pó e deixe cozinhar em fogo baixo até começar a ficar amarelo.
2
Acrescente água quente e misture até chegar ao ponto de caramelo.
3
Transfira para uma forma de pudim.
