Rosca caseira
Ingredientes:**
– 250ml de leite (morno)
– 250ml de água (morna)
– Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
– 8 colheres (sopa) de açúcar
– 7 colheres (sopa) de óleo
– 1 colher (café) rasa de sal
– 2 ovos
– 1 pacote de fermento biológico
**Modo de preparo:**
1. Aqueça a água com o leite, coloque em uma bacia e dissolva o fermento. Em seguida, adicione os demais ingredientes, deixando a farinha por último.
2. Acrescente a farinha aos poucos, sovando a massa por aproximadamente 15 minutos. A massa deve ficar elástica e não dura.
3. Coloque a massa em uma bacia e deixe descansar por 30 minutos.
4. Modele as rosquinhas e coloque-as na forma, deixando descansar por mais 30 minutos antes de levar ao forno.
5. Asse em forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos (o tempo pode variar conforme o forno).
6. Finalize com leite condensado e coco ralado.
