FAÇA E VENDA: bolo no pote

FAÇA E VENDA: bolo no pote
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O bolo no pote virou uma sensação e está longe de sair de moda, diversas pessoas estão começando seu próprio negócio com eles, é uma ótima opção de receita para vender. Se você está vendendo bolinhos no pote e já viu nosso post com 5 receitas de bolo no pote para fazer e vender, vem que nós temos mais 7 receitas novas para você. E se você quer começar agora não deixe de fazer esses sabores maravilhosos.

Como fazer bolo de pote?

Para a massa do bolo:

Ingredientes:

  • 300g de açúcar (2 xícaras)
  • 300g de margarina gelada (12 colheres de sopa)
  • 4 ovos médios
  • 300g de farinha de trigo com fermento (3 xícaras)
  • Para fazer bolo de chocolate: Troque uma xícara de farinha de trigo por 1 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo:

  1. Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima, por 5 minutos até formar uma massa esbranquiçada.
  2. Adicione um ovo de cada vez sem parar de bater.
  3. Depois de incorporar os ovos, adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade mínima.
  4. Depois de colocar tudo bata por mais 2 minutos em velocidade máxima. A massa fica cremosa e fofa.
  5. Unte uma forma, de preferência bem grande para que o bolo fique fino, e coloque a massa, espalhe com uma colher, deixa a massa reta para que não cresça mais de um lado. Nunca coloque massa passando da metade da forma, por o bolo vai crescer e pode ficar cru dentro ou derramar.
  6. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 25 minutos ou até dourar. Não abra o forno antes de 20 minutos. Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto.
  7. Corte o bolo em rodelinhas finas.

Recheios e Coberturas para bolos no pote:

Floresta negra

receita de bolo no pote floresta negra

Ingredientes:

  • 1 caixinha pequena de chantilly pronto
  • Cerejas em conserva à gosto
  • Raspas de chocolate ao leite ou meio amargo (opcional)

Modo de preparo:

  1. Use a massa de bolo de chocolate, monte o bolo fazendo camadas de chantilly junto com as cerejas, e finalize usando o chantilly, as cerejas e as raspas de chocolate.

Leite ninho com morangos

receita de bolo no pote morango

Ingredientes:

  • 2 lata de leite condensado
  • 2 lata de creme de leite
  • 6 colheres (de sopa) de leite ninho
  • 20 morangos

Modo de preparo:

  1. Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo, deixe ferver até desgrudar do fundo da panela.
  2. Desligue o fogo, adicione o leite ninho e misture. Deixe esfriar e coloque em um saco de confeita com um bico pitanga.
  3. Decore o bolo fazendo camadas de bolo cobrindo com o recheio de leite ninho e morangos picados, no final cubra com o recheio e um morango.

Dois amores

receita de bolo no pote dois amores

Ingredientes:

  • 2 lata de leite condensado
  • 2 lata de creme de leite
  • 6 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 de creme de leite e o chocolate em pó, leve ao fogo baixo, deixe ferver mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  2. Em outra panela coloque a outra lata de leite condensado, a outra de creme de leite, leve ao fogo baixo e deixe ferver, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
  3. Faça camadas de bolo branco com cobertura de chocolate e também de bolo de chocolate com cobertura branca, no final coloque as coberturas meio a meio no topo.

Abacaxi com coco

receita de bolo no pote abacaxi com coco

Ingredientes:

  • 1 abacaxi grande maduro (se gostar de um recheio com a fruta mais aparente, deixe alguns pedaços maiores)
  • 1 copo (de requeijão) de água
  • 1 copo (de requeijão) de açúcar (coloque menos se o abacaxi for doce)
  • suco de meio limão
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 pacote de 50g de flocos de coco
  • 1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
  • 5 gotas de essência de coco ou de baunilha

Modo de preparo:

  1. Bata tudo no liquidificador o abacaxi, a água, o suco de limão e o açúcar. leve ao fogo para apurar (até perder o aspecto “aquoso”). Vai escurecer um pouco e deve ficar parecido com geleia de abacaxi. Deixe esfriar. Reserve.
  2. Junte em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas, a maizena, os flocos de coco, o leite de coco e a essência, leve ao fogo, mexendo sempre para não empelotar, até que fique cremoso. Deixe esfriar antes de usar. Despeje em uma travessa e cubra com um plástico (coloque-o encostado no creme para não criar nata). Coloque na geladeira, pois é melhor usá-lo quando estiver durinho.
  3. Faça camadas de bolo e cubra com o creme de coco e o doce de abacaxi, no topo finalize com o creme e o doce de abacaxi.

Maracujá (ou chocolate com maracujá)

receita de bolo no pote maracuja

Ingredientes:

  • 2 xícaras de suco de maracujá
  • 4 colheres de amido de milho
  • 6 gemas
  • 1 xícara de água
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 200ml de leite
  • 1 colher (de sopa) de manteiga)

Modo de preparo:

  1. Leve ao fogo brando, sem mexer até formar uma calda. Reserve.
  2. Dissolva o amido de milho no suco de maracujá, adicione as gemas peneiradas e misture. Acrescente essa mistura à calda reservada. Leve novamente ao fogo brando, sem mexer até engrossar. Retire do fogo, misture o leite e a manteiga.
  3. Faça camadas de bolo branco com o creme ou de bolo de chocolate com o creme. Finalize com o creme e polpa de maracujá.

Doce de leite, leite ninho e morangos

receita de bolo no pote ninho com morango

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (de sopa) de leite ninho
  • 20 morangos
  • 1 lata de doce de leite pronto (395-400g)

Modo de preparo:

  1. Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo, deixe ferver até desgrudar do fundo da panela.
  2. Desligue o fogo, adicione o leite ninho e misture. Deixe esfriar.
  3. Monte os bolos fazendo camadas de massa branca, doce de leite e morangos picados, no final coloque o creme de leite ninho e morangos para decorar.

Churros

receita de bolo no pote doce de leite churros

Adicione um pouco de canela na massa do bolo antes de assar ou coloque canela na hora da montagem.

Ingredientes:

  • 1 lata de Doce de leite pronto (400g)
  • Canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Monte o bolo fazendo camadas de bolo branco, doce de leite e canela, no topo coloque doce de leite e polvilhe açúcar.

Prestígio

receita de bolo no pote prestígio com coco

Ingredientes:

  • 2 lata de leite condensado
  • 2 lata de creme de leite
  • 5 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 50g de coco ralado

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque o 1 leite condensado, 1 creme de leite e o coco ralado, leve ao fogo baixo, deixe ferver mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
  2. Em outra panela coloque 1 leite condensado, 1 creme de leite e o chocolate em pó, leve ao fogo baixo, deixe ferver mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  3. Faça camadas de bolo de chocolate com o recheio de coco e o recheio de chocolate, decore com coco ralado.

Doce de leite com coco

receita de bolo no pote doce de leite com coco

Ingredientes:

  • 1 lata de Doce de leite pronto (400g)
  • 50g de coco ralado

Modo de preparo:

  1. Monte o bolo fazendo camadas de bolo branco, doce de leite e coco ralado, no topo coloque doce de leite e polvilhe coco.

Geleia de morango e leite ninho

receita de bolo no pote geleia de morango

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (de sopa) de leite ninho
  • 15 morangos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de preparo:

  1. Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo, deixe ferver até desgrudar do fundo da panela.
  2. Desligue o fogo, adicione o leite ninho e misture. Deixe esfriar.
  3. Em uma panela coloque os morangos picados e sem folhas (guarde alguns inteiros para decorar) e o outros ingredientes da geleia, leve ao fogo baixo e deixe ferver,, mexa de vez em quando, deve ferver por aproximadamente 20-25 minutos até diminuir bastante de volume e começar a grudar um pouco no fundo, os morangos irão cozinhar e derreter formando a calda. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  4. Decore o bolo fazendo camadas de bolo cobrindo com o recheio de leite ninho e a geleia de morango.

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