FAÇA E VENDA: TRUFA DE LEITE NINHO

Ingredientes:

1 caixinha de Leite condensado

1 xícara (chá) de Leite em Pó de boa qualidade

1 caixinha de creme de leite

1/2 xícara (chá) de leite integral

1 colher de sopa de margarina (de preferência sem sal)

MODO DE PREPARO :

Coloque todos os ingredientes numa panela.

Antes de levar ao fogo, misture tudo muito bem até que a mistura fique homogênea.

Recheio de Trufa de Leite Ninho

Em seguida leve ao fogo médio.

Mexa sem parar até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.

DICA: Nesta etapa o recheio não fica muito firme, ele fica em ponto de mingau grosso.

etire do fogo e transfira o recheio para uma tigela.

Cubra com plástico filme e deixe o recheio de leite ninho esfriar completamente.

DICA: Não leve para a geladeira.

Após esse tempo de esfriamento, o recheio já vai estar pronto.

DICA: Não use o recheio ainda morno em suas trufas, pois vai derreter seu chocolate.