Aprenda a fazer queijo ricota caseiro com apenas 3 ingredientes

Ama queijo ricota, mas acha muito caro comprar no mercado? Então, que tal experimentar fazer o seu próprio queijo ricota caseiro usando apenas três ingredientes? Sim, isso é possível. Usando somente leite, vinagre, água e seguindo um modo de preparo bem simples, você pode ter o seu queijo ricota caseiro.

Confira o passo a passo e aprenda a fazer:

Ingredientes

1 litro de leite

4 colheres de sopa de vinagre branco

4 colheres de sopa de água filtrada

Modo de preparo

Ferva o leite e quando ele subir, desligue o fogo. Acrescente a mistura de água e vinagre e mexa bem com uma colher de pau.

Deixe coagular por cerca de 6 horas .Despeje a mistura em uma peneira fina ou em um pano e retire o soro que se formou. Assim, sua ricota caseira está pronta. Se desejar, tempere seu queijo com as especiarias de sua preferência, como pimenta, orégano e outros. Ferva o leite e quando ele subir, desligue o fogo. Acrescente a mistura de água e vinagre e mexa bem com uma colher de pau. Deixe coagular por cerca de 6 horas. Despeje a mistura em uma peneira fina ou em um pano e retire o soro que se formou. Assim, sua ricota caseira está pronta. Se desejar, tempere seu queijo com as especiarias de sua preferência, como pimenta, orégano e outros.