Delicioso creme de cenoura é perfeito acompanhamento para o churrasco

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Cansado de usar sempre os mesmos acompanhamentos no churrascão com a família? Que tal inovar e servir um delicioso creme de cenoura para incorporar a mesa? Confira o passo a passo e aprenda a fazer creme de cenoura para o churrasco. Esta receita vai surpreender a todos.

Ingredientes

2 cenouras médias raladas
1 xícara (chá) de leite
meia xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
1 dente de alho espremido
meia cebola média picada
2 colheres (chá) de sal

Modo de preparo

No liquidificador, coloque a cenoura, o leite e a água, e bata até obter uma pasta.
Em uma panela média, coloque o Azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até que a cebola fique transparente.
Acrescente a mistura do liquidificador e tempere com sal. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo e sirva em seguida.

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