DOCINHO DE LEITE 2 SABORES (BRANCO E CARAMELO)

Ingredientes – Sabor Branco

1 lata (395g) de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

3 colheres (sopa) de leite em pó

Ingredientes – Sabor Caramelo (Leite Queimado)

1 lata (395g) de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de Preparo – Sabor Branco

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.

Misture tudo antes de ligar o fogo.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mais firme).

Quando estiver bem consistente, desligue o fogo.

Despeje em uma forma untada com manteiga.

Espalhe e deixe esfriar completamente.

Modo de Preparo – Sabor Caramelo

Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo baixo até derreter e virar um caramelo dourado.

Acrescente a manteiga e misture.

Adicione o leite condensado com cuidado (vai borbulhar).

Acrescente o leite em pó.

Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.

Despeje em forma untada e deixe esfriar.

Montagem dos Dois Sabores

Opção 1 (camadas):

Coloque uma camada do branco na forma.

Por cima coloque o caramelo.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.

Corte em quadradinhos.

Opção 2 (misturado no potinho como da imagem):

Faça os dois separadamente.

Corte os dois em cubinhos.

Misture no potinho redondo transparente.

Tampe e coloque uma etiqueta bonita.

Dica para vender e lucrar

Corte em cubos de 2×2 cm.

Coloque em potinho de 250g ou 350g.

Validade: até 5 dias fora da geladeira bem fechado.

Pode vender como:

“Docinho de Leite Duo – Branco & Caramelo