O café pode reduzir o risco de mortalidade em pessoas sedentárias?
Um novo estudo Association of daily sitting time and coffee consumption with the risk of all-cause and cardiovascular disease mortality among US adults, revelou que pessoas sedentárias —consideradas aquelas que ficam até 6 horas sentadas —, consumidoras de café, têm um risco menor de mortalidade em comparação à sedentários que não consomem essa bebida.
Sobre o novo estudo
O estudo foi baseado em duas variáveis: a quantidade de tempo sentado e a quantidade de café consumido. A primeira estaria relacionada ao sedentarismo, analisando os riscos e doenças associados à essa prática. A segunda estudaria os benefícios do consumo do café.
A pesquisa estava interessada em descobrir a relação entre o tempo sentado e a quantidade de café consumido, e como essa estaria associada à diminuição do risco de mortalidade, de todas as causas decorrentes do sedentarismo, especialmente das doenças cardiovasculares.
A análise foi feita com base de dados do National Center for Health Statistics, na medição National Health and Nutrition Examination Survey, que mensurou entre os anos de 2007 e 2018, a saúde e nutrição de adultos dos Estados Unidos.
Estes dados sobre a mortalidade foram compilados por entrevistas e exames físicos até 31 de dezembro de 2019. A quantidade de tempo sentado foi auto-relatado pelos pacientes do estudo e a quantidade de café por entrevistas que analisaram a dieta em 24 horas.
A quantidade de tempo sentado pode ser considerado sedentarismo?
O estudo descobriu que a relação entre a quantidade de tempo sentado no seu dia teria impacto significativo na taxa de mortalidade por todas as causas. Ficar sentado por mais de 8 horas por dia estaria associado a um aumento de 46% do risco de mortalidade e 79% do risco de morte por doenças cardiovasculares, em relação à quem ficaria sentado por menos de 4 horas por dia.
A relação com o consumo de café
A pesquisa concluiu que quem consumia mais café —mais de duas xícaras por dia —apresenta um risco menor de mortalidade por todas as causas em 33%, e 54% do risco de morte por doenças cardiovasculares, comparados às pessoas que não consomem café.
Contudo, a pesquisa relatou que não há ainda estudos suficientes para compreender a relação entre a cafeína e o menor risco de mortalidade, por se tratar de uma substância complexa.
A conclusão do estudo foi que sedentários que ficam mais de 6 horas sentados por dia e não consomem café, estariam fortemente associados a um risco maior de mortalidade por todas as causas e por doenças cardiovasculares que aqueles que ficam sentados por menos horas e/ou consomem café. Para saber mais sobre os benefícios do consumo do café, confira a matéria O café e seus benefícios surpreendentes para o corpo.
E se deseja uma vida mais ativa, deixando de ser sedentário, confira as matérias da colunista Paola Machado sobre uma vida mais saudável e ativa.
O conteúdo desta matéria tem caráter informativo e é supervisionado por um Profissional da Saúde.
IstoÉ
