Pão Caseiro
.Ingredientes
3 ovos,
1/2 xícara de óleo,
3 colheres de açúcar,
50 g de fermento biológico fresco, ou (20 gramas de fermento seco biológico),
700 ml de agua morna.
1 e 1/2 kg de farinha de trigo que baste para o ponto
.Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e acrescente a farinha aos poucos até soltar das mãos.Sove bem.
Deixe a massa descansar coberta por mais ou menos 30 min, molde os pães,pincele e coloque para crescer novamente até dobrar bem o volume.
Asse mais ou menos 25 minutos ou até dourar.Essa massa por ser muito fofa,não deve ser cilindrada, abra apenas com um rolo.
A quantidade de farinha de trigo pode ser menos ou mais dependendo do ponto da massa que deve soltar das mãos para enrolar os pães
