Receita de biscoito de polvilho assado que não murcha com apenas 1 ovo

É fã de biscoito de polvilho? Que tal fazer em casa para a toda família? Além de ser uma ótima opção para levar de lanche na escola ou no trabalho, o aperitivo também é bem-vindo em casa, acompanhado de um cafezinho. Aprenda a fazer biscoito de polvilho que não murcha com apenas 1 ovo e mais três ingredientes:

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela adicione o polvilho azedo, ovo, azeite, sal e mexa;
2. Adicione a água fervente e mexa um pouco com uma colher;
3. Continue mexendo com as mãos se preferir, para solvá-la bem;
4. A massa deve ficar lisa, macia e não quebradiça;
5. Se for necessário acrescente um pouco mais de água quente;
6. Faça rosquinhas ou palitos e coloque em uma assadeira;
7. Leve ao forno a 180º por 15 minutos;
8. Espere esfriar e depois guarde em um recipiente fechado.

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