Sobrou arroz? Faça essa receita de arroz de forno com atum e legumes

Para quem ama incrementar e não gosta de desperdiçar aquele arroz que sobra do almoço, o arroz de forno com atum e legumes é uma ótima opção. O MidiaMAIS separou essa receita deliciosa que ensina o preparo fácil para fazer e apreciar em casa. 

Ingredientes

• 1 lata de milho-verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola grande picadinha
• 1 tomate picadinho sem semente
• 2 cenouras raladas
• 1 lata de atum
• 2 colheres de azeite
• 1 pitada de sal
• Arroz cozido (aquele que sobra do almoço) não tem uma quantidade certa
• Queijo ralado e parmesão para cobrir

Modo de Preparo – arroz de forno com atum

• Aqueça o azeite e refogue a cebola, acrescente os demais ingredientes, menos o queijo e o arroz.
• Depois de refogado, acrescente o arroz, misture, coloque em um refratário, salpique parmesão e cubra com o queijo ralado.
• Leve ao forno médio até o queijo derreter.

*Com informações do site Tudo Gostoso.